25 octobre 2009

"Biscuits Anzac" : Coco & flocons de riz

Voici une nouvelle recette de biscuit que je viens de trouver sur le site de la belle au blé dormant, d'ailleurs si ce n'est déjà je fais, je vous conseil vite d'aller faire un tour sur ce site qui regorge de délicieuses recettes. Les biscuits sont bien croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Un délice ! Ingrédients : 70 g de farine de riz complet 70 g de flocons de riz 40 grammes de sucre de canne roux 40 g de noix de coco râpée Une pincée de sel Le zeste d'une orange non traitée (je ne l'ai pas utilisé)1/2... [Lire la suite]
Posté par virginie-poussin à 15:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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25 octobre 2009

Pâte à pizza sans gluten

Voici une recette simple, qui permet, même avec des intolérances alimentaires, de manger des pizzas :) Ingrédients : - 200 g de farine de riz- 200 g d'eau- 8 g de poudre levante- 1/2 cac de sel Préparation : Mélanger l'ensemble des ingrédients pour obtenir une pâte mollePréparer un plat à tarte avec du papier cuissonVerser la pâtePrécuire la pâte à four préchauffé 10 min à 180°CA la sortie du four ajouter immédiatement la garniture et faire cuire à nouveau sans attendre. Garniture : Alors là, à vous de faire parler votre... [Lire la suite]
Posté par virginie-poussin à 12:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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